• एका वाडग्यात मैदा, कॉर्न फ्लोर घ्या.
• त्यात आंब्याचा घट्ट रस आणि दूध घालून हळू हळू ढवळून घ्या.
• खाण्याचा सोडा आणि बेकिंग पूड चालून घ्या. मिश्रण परत ढवळून घ्या.
• एका पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात एक  वाटी चमचा आंबा पीठ मिश्रण घाला आणि पॅन गोलाकार फिरवा.
• आच पीठ टाकताना मध्यम जास्त असू द्या. नंतर लगेचच तो मंद मध्यम ठेवा. नाही तर पॅनकेक करपतील.
• काही सेकंदांनी थोडे थोडे बुडबुडे पॅनकेक वर येतीलआणि त्याच्या बाजू सुटू लागतील तेव्हा तो परतून घ्या.
• दुसरी बाजू १ मिनिटे भाजून घ्या.
• काढून प्लेट वर ठेवा.
• असाप्रकारे सगळे पॅनकेक काढून प्लेट वर ठेवा.

कंपोट

• एका नॉन स्टिक पॅन मध्ये आंब्याचे तुकडे, साखर आणि पाणी घालून ३-४ मिनिटे मिश्रण थोडे घट्ट होईपर्यंत शिजवून घ्या
• काही आंब्याचे तुकडे चमच्याने मॅश करा.
• शेगडी बंद करून मिश्रण थंड होऊ द्या.

पॅनकेक

• एक पॅनकेक प्लेटवर ठेवा
• त्यावर केलेले आंबा कंपोट व्यवस्तीत पसरावा.
• दुसरा पॅनकेक वर ठेवा
• त्यावर देखील आंबा कंपोट व्यवस्तीत पसरावा.
• असा प्रकारे तीन किंवा चार वेळा हि कृती रिपीट करा.
• सर्व्ह करताना वरून आंबा कंपोट, कापलेले काजू, मध आणि चेरीस घालून सर्व्ह करा.