Tag: marathi
-
कैरीचे लोणचे
View Recipeकोकणात आंब्याची, कैऱ्याची फारच रेलचेल असते. कैरी म्हणजे कच्चा आंबा. मध्यम वाढलेला फार छोट्या किवा कोवळ्या कैर्‍यांची चव तुरट किवा थोडीफार कडू असते. त्यामुळे मध्यम…
-
भोपळ्याची भजी(pumpkin)
View Recipeसाहित्य कृती टीप भोपळ्याच्या कापाना मीठ लावून घेतल्याने त्यात मीठ व्यवसतिथ मुरते आणि चवही चांगली लागते. भोपळा शक्यतो ताजा आणि कडक असावा. पिकलेला नसावा.
-
खारवलेले रोस्टेड काजू
View RecipeCuisine: Indian, Course: snack/kids friendly, Diet: Vegetarian Preparation – 5 Min, Cooking time – 10-13 Min, Serves –4 ही एक अतिशय सोपी रेसिपी आहे. कमी वेळ आणि कमी…
-
तांदळाची भाकरी (उकडीच्या)
View Recipeतांदळाची भाकरी हे एक महाराष्ट्रीयन, कोकणातील स्टेपल किंवा प्राथमिक अन्न आहे. विविध राज्यामध्ये भाकरी हि वेगवेगळ्या नावानी ओळखली आणि विविध प्रकारे बनवली जाते. भाकरी वेगवेगळ्या…
-
चटपटीत मखाना
View RecipeCuisine: Indian, Course: Snacks/Kid-friendly Diet: Vegetarian Preparation – 5 Min, Cooking time – 10 Min, Serves – 2 मखानाला लोटस बिया किंवा फोक्सनट किंवा गॉर्गन नट म्हणून हि ओळखले…
-
फराळी हिरव्या मिरचीचा ठेचा
View RecipeCuisine: Indian, Course: Chutney, Diet: Vegetarian Preparation – 15Min, Cooking time -15 minutes , Serves – 3 हिरव्या मिरचीचा ठेचा हि एक महाराष्ट्रीयन पारंपरिक रेसिपी आहे. मी त्या रेसिपीत…
-
आमरस
View Recipeआमरस हि एक खूपच पॉप्युलर आणि सगळ्यांच्या आवडीची डिश असून महाराष्ट्र, गुजरात आणि दक्षिण विभागात खूप प्रमाणात बनवली जाते. महाराष्ट्र मध्ये कोकणात हि डिश आंब्याच्या…
-
श्रीखंड
View RecipeCuisine: Indian, Course: Sweet/Side dish, Diet: Vegetarian Preparation – 12 Hrs, Making time -15 minutes , Serves – 6 महाराष्ट्रात एखादा सण म्हटला की पुरी आणि पुरी आली की…
-
ओव्याची पानांची भजी किवा पकोडे
View RecipeCuisine: Indian, Course: Snacks/Side dish, Diet: Vegetarian Preparation – 15 Min, Cooking time – 10 Min, Serves – 2 महाराष्ट्रात आपण ह्या पानांना ओव्याची पाने म्हणतो. ह्या पानांना एक…
-
मुरांबा / मुरब्बा
View RecipeCuisine: Indian, Course: Condiment / Side dish , Diet: Vegetarian Preparation – 15 Min, Cooking time – 15-20 Min, Serves – 4 कच्चा आंबा मुरांबा ही एक लोकप्रिय…