ही गोवन(Goa) साइड डिश आहे ज्याला “नीर फणसाचे काप” किवा “Bread Fruit Fry” म्हणतात. डाळ-भाताबरोबर याची चव छान लागते. बहुतेक वेळा डाळ-भाता बरोबर खाण्यास काही…
ही मुळात गोवन(Goa) साइड डिश आहे ज्याला “बटाटा कापा” म्हणतात. डाळ-भात किंवा स्नॅक्स म्हणून कोणत्याही डिपसोबत याची चव छान लागते. पारंपरिक पद्धतीत लिंबाचा रस किवा…
अतिशय चविष्ट आणि पटकन होणारी हि “ड्रॅगनफ्रूट पॅनकेक” रेसिपी मी ड्रॅगनफ्रूट रस आणि मैदा वापरून केली आहे. त्याला फुलवण्यासाठी मी बेकिंग पावडर आणि सोडा चा…
मखानाला लोटस सीड्स किंवा फॉक्सनट किंवा गॉर्गन नट म्हणूनही ओळखले जाते. त्या पौष्टिक आणि प्रथिने, विटामीन बी आणि खनिजांनी समृद्ध असतात. भाजून फुलवलेल्या मखानाला फूल…
“फोडणीचा भात” ही एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन पाककृती आहे. फोडणीचा भात हा आमच्या घरात नेहमी केला जात असे. नाश्त्याला हा भात खाल्ला जात असे. लहान मुलांच्या…
ओट्स रवा डोसा हि एक अतिशय जलद होणारी हेलथी पाककृती आहे. थोडासा कुरकुरीत आणि जाळीदार असा हा डोसा चटणी बरोबर अतिशय उत्तम लागतो. हा डोसा…
मस्कमेलॉन(खरबूज) रस ही रेसिपी अतिशय पौस्टिक आणि पटकन होणारी आहे. मध ऐवजी गुळाचा किंवा साखरेचा वापर केला तरी चालतो. खरबूज हे भारतात खूप मोठ्या प्रमाणावर…
“मटरी” हा एक नाश्त्याचा पदार्थ असून तो उत्तर भारत आणि राजस्थान मध्ये फार मोठ्या प्रमाणात खाल्ला जातो. तो वेगववेगळ्या प्रकारे आणि वेगवेगळे मसाले घालून बनवता…
डाळ पालक सूप हे अतिशय आरोग्यदायी आणि पोषक असे सूप आहे. लहान मुलांनाही खूप आवडते. पालक अत्यंत पौष्टिक भाज्या मध्ये येते आणि अनेक प्रकारात…