“वांग्याची सुकी भाजी” ही महाराष्टात अगदी आठवड्यातून एकदा तरी बनवली जाते. जसे बटाटे घरोघरी उपलब्ध असतात तसाच प्रकारे वांगी ही देखील उपलब्ध असतात. वांग्याचे विविध…
“उकडलेल्या अंड्यांची भाजी” हि एक महाराष्ट्रियन साइड डिश आहे. घराघरात तोंडी लावण्यासाठी किवा टिफिन साठी बनवली जाते. लहान मुलांना हि भाजी फार आवडते. अंडी हा…
अतिशय चविष्ट आणि पटकन होणारी हि “आंबा पॅनकेक विथ कंपोट” रेसिपी मी आंबा रस आणि मैदा वापरून केली आहे. त्याला फुलवण्यासाठी मी बेकिंग पावडर आणि…
उन्हाळा म्हटला की विविध प्रकारच्या सरबतांचे सेवन केले जाते. झटपट लिंबाचे सरबत हे देखील त्यातीलच एक. अतिशय आरोग्यदायी असे लिंबाचे सरबत घरं घरात बनवले जाते.…
बेसिल बदाम पेस्तो हा मूळतः इटलीचा एक सॉस आहे जो पाइन नट्स आणि बेसिल ची पाने वापरून तयार केला जातो. बेसिल पाने, लसूण, मीठ, पार्मझाण…
“शेंगदाण्याचा कूट” ही एक पारंपरिक रेसिपी आहे आणि महाराष्ट्रात ह्याचा वापर खूप मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. शेंगदाणा कूट हा विविध प्रकारच्या भाज्यांमध्ये वापरला जातो. हे…
“मुळ्याची सुक्की भाजी” हा महाराष्ट्रामधील एक आवडती भाजी आहे. एकतर या भाजीसाठी कमी साहित्य आणि कमी वेळ लागतो. गरमागरम चपाती, डाळ भात किंवा रोटी सोबत…
“समुद्रीमेथीची सुकी पौष्टिक भाजी” हा महाराष्ट्रामधील एक आवडती भाजी आहे. एकतर या भाजीसाठी कमी साहित्य आणि कमी वेळ लागतो. गरमागरम चपाती, डाळ भात किंवा रोटी…
मखानाला लोटस सीड्स किंवा फॉक्सनट किंवा गॉर्गन नट म्हणूनही ओळखले जाते. त्या पौष्टिक आणि प्रथिने, विटामीन बी आणि खनिजांनी समृद्ध असतात. भाजून फुलवलेल्या मखानाला फूल…
“फोडणीचा भात” ही एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन पाककृती आहे. फोडणीचा भात हा आमच्या घरात नेहमी केला जात असे. नाश्त्याला हा भात खाल्ला जात असे. लहान मुलांच्या…