“वांग्याची सुकी भाजी” ही महाराष्टात अगदी आठवड्यातून एकदा तरी बनवली जाते. जसे बटाटे घरोघरी उपलब्ध असतात तसाच प्रकारे वांगी ही देखील उपलब्ध असतात. वांग्याचे विविध…
बेगुन हा बंगाली शब्द आहे, म्हणजेच तळलेले, कुरकुरीत किवा शालोफ्राय केलेले. बेगून भाजा ही एक पारंपरिक बंगाली डिश आहे. वांगी किंवा ब्रिंजल हे ह्या रेसिपीचा…