डायट पाककृती
-
मोसंबी केक(अंडीविरहित) विथ मोसंबी ग्लेझ
View Recipeकेक हा असा पदार्थ आहे की त्याचे नाव घेताच वेगवेगळ्या प्रकारचे, चवीचे, फळांचे केक समोर येतात. त्यातल्यात्यात चॉक्लेट, फ्रूट, क्रीम केक हे सगळ्यांनच्याच आवडीचे असतात.…
-
कैरीचे लोणचे
View Recipeकोकणात आंब्याची, कैऱ्याची फारच रेलचेल असते. कैरी म्हणजे कच्चा आंबा. मध्यम वाढलेला फार छोट्या किवा कोवळ्या कैर्‍यांची चव तुरट किवा थोडीफार कडू असते. त्यामुळे मध्यम…
-
पुरी
View Recipeपुरी; प्रत्येक घराघरातून तयार केला जाणारा पारंपारिक महाराष्ट्रीयन पदार्थ आहे. अतिशय पटकन होणारा आणि अगदी कमी पदार्थासह बनणारी अशी हि पुरी प्रत्येक घरात अतिशय आवडीने…
-
बीटरूट हमोस
View Recipeहमोस पूर्ण अरेबिक नाव: हमस बी ताहिनी अरबी भाषेमध्ये लेवेन्टाइन डीप किंवा शिजवलेले चणे किंवा इतर बीन्स वापरून, ताहिनी सौस, ऑलिव तेल, लिंबाचा रस, मीठ…
-
खरबूज सब्जा-काजू पुडिंग
View Recipeखरबुज पुडिंग हे काजू बदाम पेस्ट, खरबूज, सब्जाआणि दूध ह्यापासून बनलेले आहे. काजू आणि बदाम ह्या डिश ला एक वेगळी चव आणि रिचनेस देतात. हे…
-
दही – वरी जिरा भात
View Recipeही एक महाराष्ट्रियन डिश आहे. उपवासामध्ये वरीच्या भाताचा वापर फराळ म्हणून वेगवेगळ्या रेसिपी बनवून केला जातो. जसे की, वरीचा प्लेन भात, वारी दही भात, वरीचा…
-
ताहिनी सॉस
View Recipeताहिनी (ताहिना – अरबी), ज्याला अर्देह (पर्शियन) म्हणूनही ओळखले जाते, हा एक मसाला आहे जो भाजेल्या तिळाच्या बियापासून बनवला जातो. ताहिनी हा सॉस किवा डीप…
-
खरबूज (मस्कमेलॉन) मिल्कशेक
View Recipeहि एक पटकन होणारी, चांगली आणि खूपच हेलथी अशी रेसिपी आहे. खरबुज किंवा मस्कमेलन हे विविध प्रकारे बाजारात आदळते. साहित्य कृती टीप – खरबूज ताजेच…
-
भोपळ्याची भजी(pumpkin)
View Recipeसाहित्य कृती टीप भोपळ्याच्या कापाना मीठ लावून घेतल्याने त्यात मीठ व्यवसतिथ मुरते आणि चवही चांगली लागते. भोपळा शक्यतो ताजा आणि कडक असावा. पिकलेला नसावा.
-
हमोस (hummus)
View RecipeHummus पूर्ण अरबी नाव: hummus bi tahini अरेबिक एक लेव्हंटाईन डिप आहे. शिजवलेले, मॅश केलेले चणे त्यात ताहिनी, ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस, मीठ आणि लसूण…