Author: Sujata Hande-Parab
-
दही – वरी जिरा भात
View Recipeही एक महाराष्ट्रियन डिश आहे. उपवासामध्ये वरीच्या भाताचा वापर फराळ म्हणून वेगवेगळ्या रेसिपी बनवून केला जातो. जसे की, वरीचा प्लेन भात, वारी दही भात, वरीचा…
-
ताहिनी सॉस
View Recipeताहिनी (ताहिना – अरबी), ज्याला अर्देह (पर्शियन) म्हणूनही ओळखले जाते, हा एक मसाला आहे जो भाजेल्या तिळाच्या बियापासून बनवला जातो. ताहिनी हा सॉस किवा डीप…
-
खरबूज (मस्कमेलॉन) मिल्कशेक
View Recipeहि एक पटकन होणारी, चांगली आणि खूपच हेलथी अशी रेसिपी आहे. खरबुज किंवा मस्कमेलन हे विविध प्रकारे बाजारात आदळते. साहित्य कृती टीप – खरबूज ताजेच…
-
भोपळ्याची भजी(pumpkin)
View Recipeसाहित्य कृती टीप भोपळ्याच्या कापाना मीठ लावून घेतल्याने त्यात मीठ व्यवसतिथ मुरते आणि चवही चांगली लागते. भोपळा शक्यतो ताजा आणि कडक असावा. पिकलेला नसावा.
-
हमोस (hummus)
View RecipeHummus पूर्ण अरबी नाव: hummus bi tahini अरेबिक एक लेव्हंटाईन डिप आहे. शिजवलेले, मॅश केलेले चणे त्यात ताहिनी, ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस, मीठ आणि लसूण…
-
बाजरीचे इडियप्पम
View Recipeइडियप्पम (मल्याळम) याला तुलूमध्ये सेमिगे, कन्नडमध्ये शाविगे, इंग्रजीमध्ये स्ट्रिंग हॉपर्स, गोव्यात शेव्यो आणि महाराष्ट्रात सेवया म्हणूनही ओळखले जाते. ह्या वाफावलेल्या असतात आणि कोणत्याही व्हेज, नॉनव्हेज…
-
खारवलेले रोस्टेड काजू
View RecipeCuisine: Indian, Course: snack/kids friendly, Diet: Vegetarian Preparation – 5 Min, Cooking time – 10-13 Min, Serves –4 ही एक अतिशय सोपी रेसिपी आहे. कमी वेळ आणि कमी…
-
कोलेस्लॉ (सॅलड)
View RecipeCuisine: Continental, Course: Salad/Side dish, Diet: Vegetarian Preparation – 15 Min, Cooking time – 0 Min, Serves – 4 कोलेस्लॉ अनेक व्हेज, नॉनव्हेज डिशबरोबर साइड डिश म्हणून सर्व केले…
-
मसाला पापड
View RecipeCuisine: Indian, Course: Side dish/kids friendly, Diet: Vegetarian Preparation – 10 Min, Cooking time -5 Min, Serves – 2-3 मसाला पापड हा भारतातील एक लोकप्रिय स्नॅक आहे जो भाजलेले…
-
फरशी पुरी
View RecipeCuisine: Indian, Course: Snacks / Diwali Recipes/Kids Friendly, Diet: Vegetarian Preparation – 35 Min , Cooking time -30 minutes , Serves – 10 साहित्य कृती